Hur odlar man rättika efterrätt

rättika användning 1 rättika i ugn 2 rättika recept 3 svart rättika recept 4 Rättika ser ut som en vit morot och kan ätas rå. Rå har den en smak som påminner om rädisa. Tillagad försvinner den starka smaken och rättika kan med fördel användas som substitut till potatis, till exempel så är rättikagratäng underbart gott. Mumsiga recept med rättika hittar du här. Visa mer. 5 Vintersallat kallas också machêsallat och är en sensation att odla året om. Bladen är inte så stora, men mycket smakrika, nötiga och delikata. Frön finner du under Sallad- och bladgrönsaker. Vintersallat växer i rosettform och är lätt att skörda; man knipsar av de övre bladen efter hand, eller tar hela rosetten. 6 Rättika är en gammal kulturväxt med ursprung i Kina. Den odlades i Medelhavsländerna före vår tideräknings början. Rättikan som är en nära släkting till rädisan är lättodlad och har små krav. Rättikans knöl består av den uppsvällda stjälken under hjärtbladen. Växtplats och jordmån. 7 Läs om odlingsråd i Faktabankens Rättika - Odling, sorter och fakta. Med detta recept får du en snabbpicklad, läcker och krispig liten sidorätt. Ett användbart tillbehör till all slags lax, hamburgare, sushi eller närhelst man önskar en krispig liten sallad. 8 I Norden omtalas rättikan på talet. 9 Har aldrig ätit rättika innan, men fyyy vad gott det var! 10 Matlagning. De flesta rättikor har ett lite grovt skal och måste därför skalas innan tillagning. Ät rättika rå skuren i stavar på samma sätt som rädisor, använd den i en sallad eller riv den och blanda med en krämig, lite sötare dressing. Rättika kan också få puttra med i grytor eller soppor. 11