Varför kallas de hertiginna potatis

vad är englands nationalrätt 1 engelsk mat recept 2 typisk mat i storbritannien 3 typisk engelsk mat 4 Potatis (Solanum tuberosum) är en art som tillhör familjen potatisväxter. Potatis är också den allmänna benämningen på växtens rotfrukt som är stapelföda i stora delar av världen. Växten förekommer vilt i Sydamerika, där även flera snarlika arter odlas. 5 På talet tog de spanska erövrarna potatisen till Europa där ”patatan” blev ”potato” och så småningom vår älskade potatis. Olaus Rudbeck anses vara den förste som tog in potatisen till vårt land. År började han odla potatis i sin anlagda Botaniska trädgård i Uppsala. 6 Tio saker du inte visste om potatis. Potatisen är en rotfrukt som har funnit så länge vi kan minnas. Men visste du de här tio sakerna om vår älskade knöl? Vi äter potatisen men, vi tänker sällan på dess historia. Just därför är det roligt att se tillbaka på vår populära rotfrukts resor genom tiderna. 7 Mathistorikern Richard Tellström berättar om potatisens historia, från talets intåg till idag. Före år hade vi inga smakord för potatis i Sverige. Trots att den hade varit stapelföda sedan talets slut, och att vi nu äter drygt 47 kilo potatis per capita och år, så kunde ingen beskriva vad den smakade. 8 Om det är lammfärs kallas pajen shepherd's pie och med fisk kallas liknar potatisbullar med tillagad av potatis och grönsaker som är överblivet från en sunday. 9 Pommes de terre är potatis (eller jordäpplen) på franska och duchesse betyder hertiginna. 10 Fredrik delade därför ut sättpotatis till bönderna, så att de kunde komma igång. De ­bönder som stretade emot riskerade att få näsa och öron avskurna. De bästa argumenten: Trots att vare sig kolhydrater eller vitaminer var kända på –talet, upptäckte ­bönderna att potatisen är mycket närande. 11 Potatis är en mycket god källa till C-vitamin och g potatis ger 25 % av det rekommenderade dagliga intaget. Potatis innehåller även vitamin B6, kalium och fibrer. Själva potatisplantan är giftig på grund av att den innehåller alkaloiden solanin. 12